Сегодня особенный день — День государственности Кабардино-Балкарской Республики! Это праздник мира, созидания и единства народов, которые на протяжении веков живут на этой прекрасной земле, сохраняя свои уникальные традиции.

В честь этого значимого события наши социальные работники решили поздравить своих подопечных по-особенному тепло. Ведь что лучше всего отражает душу народа? Конечно, его кухня!

Наши социальные работники  приготовили блюда, которые являются гордостью национальной кулинарии:

* Сочные хычины с картофелем, сыром и зеленью — символ домашнего уюта.

* Насыщенный шур-пай (суп) с бараниной и овощами — чтобы согреться душой и телом.

* Ароматный калмыцкий чай (джомба), который пьют здесь в каждом доме как знак уважения и дружбы.

* И конечно, воздушные лакумы — золотистое, пышное праздничное лакомство, без которого в Кабардино-Балкарии не обходится ни одно торжество!

За общим столом разговоры стали особенно душевными. Подопечные делились историями о том, как эти блюда готовили их мамы и бабушки, вспоминали молодость, рассказывали о традициях и обычаях своего края. В такие моменты понимаешь: забота — это не просто помощь, а искренний интерес и уважение к человеку, его истории и культуре.

Празднование Дня государственности — это ещё один повод сказать друг другу добрые слова и почувствовать себя частью большой и дружной семьи.

Поздравляем всех жителей республики с праздником! Желаем нашей любимой Кабардино-Балкарии процветания, а каждому дому — мира, добра и благополучия!